うまみしま UmamiSimmer

海外放浪してます独身料理人オジの適当な書き込みです 日常であったこと、旅行の思い出を書き連ねてます 不本意ながら一部記事を note にて有料化致しました https://note.com/yudekko

カテゴリ:料理 > 食べ歩き

地元なんですがこの近辺はあんまり通らないので気付かなかった、中華そば富田さんの支店なのか分店なのか「富田食堂」さんで食事です。移転新装開店してたんですねw本店さんのほうはもう何年前なのか覚えてない位行ってませんが(その後いっつも混んでたので見ただけで萎え ... もっと読む
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お蕎麦の関やど ... もっと読む
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豆腐干糸?麻辣坦?辛いのと豆腐の皮がなんつーかうまい ... もっと読む
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夜はあまり出歩かないので外食は友人知り合い身内と会うときくらいしかしないのですが、昼打ち合わせとか役所関係で出かけるときはランチは結構しますねここ数年の傾向なんでしょうけど、電車でもどこでも手が空いたら確実にスマホかタブレット。かく言う私もほぼ確実に開い ... もっと読む
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和食に食べ行っても輸入品だらけになってしまいましたね修行時代でも純国産品だけで料理するのも厳しい時代でしたが、今や何割国産品なのかも怪しい内容になってきた気がしますこうなるとトコトン拘って仕事するか又はFREEDOMでいくかどちらか両極端になっていきそう飲食店ラ ... もっと読む
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辛いにも程がある 北海道らーめんひむろ  ... もっと読む
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本格割烹をここで、料理人も唸るクオリティ 金町葉ら  ... もっと読む
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