お料理日和り

料理は作ってますがここで載せられない状況です。 日常であったこと、旅行の思い出を書き連ねてます。 ゆでっこレシピはコチラhttps://www.recipe-blog.jp/profile/soulassociateたまに血迷う雑記帳とお料理日和りな日々の記録

カテゴリ:料理 > コツ

先日適当にダラダラとネット見とりましたらお茶漬けのことが書いてありまして、記事中には市販のお茶漬けの素にウーロン茶とか麦茶を注ぐと美味しいと!それはまぁそうですよね、なんせお茶漬けっていう位ですからね一般的な料理屋さんでもお茶を使ってるお店は少ないかもし …
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もう3月なんですねぇ~雨降ってますけど仕事も順調にこなしてましたが実は2月5日(月)に肋骨にヒビ入ったという・・・wもう歩いても痛い、寝ても痛い、起きても痛い、咳なんてしたら激痛とか悲惨な状況でしたけど、肋骨は数回折れたりとかやらかしたことあったので1ヶ月は …
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猫の手も借りたい?肉のつらら入り変わり雲片その1

このページをあとで見るクリスマスなのにノラヌコゆでっこがコタツで丸くなってた25日正午。先日の中国人の友人から電話ありました友人「おはよ~今日暇?」ぬこ「にゃ~?(オッチャンこれでも暇ではないのだよ?暇だけど)」友人「あ、そうじゃあ今日お店手伝ってよ」ぬこ …
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このページをあとで見るレシピには書きませんが化学調味料(白い顆粒)等の旨味成分は店舗では結構使ってました一般家庭で使われているモノと業務用では成分違ったりしますが(工場も違うとか)成分はグルタミン酸ソーダ(L-グルタミン酸ナトリウム)となってますが、よくよ …
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