久しぶりの更新になりますが、親方(師匠)とも久しぶりに会いますので料理屋さんで会食となりました。東京は金町にあります「日本料理 和可奈」です。コース料理ではなく単品をいくつか頼み飲み中心です。でも料理もさすが立派なものです。しばらく違った料理しかしてなかったもので懐かしいというか楽しめて会食できました。
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海外放浪してます独身料理人オジの適当な書き込みです 日常であったこと、旅行の思い出を書き連ねてます 不本意ながら一部記事を note にて有料化致しました https://note.com/yudekko
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