時折昼に飯食いに来たとか私の事務所件自宅にヅカヅカ入ってくる友人がおります
大体月イチの頻度で来るんですけど、来る時はいつもある物持参で参ります
言われなければ見なけれは無ければ絶対食べないであろう”納豆”持参で・・・


色々と料理レシピあげてます。料理するZE!って方はこちらサイトどうぞ!!きっと役に立つ
そして彼はこう言います「例の奴食べたいなぁ~俺が来なきゃ食べないっしょ?納豆」
おっしゃる通りではあるんですけど「お互い仕事中だろが!そんなに筋肉の壁になりたいんか?」
食事QK中だからヘーキヘーキといつも言ってますけどホントなんだろうかと思いつつ彼がハマったのは   
          ”納豆とメカブのスパゲティ”と”筋トレ”・・・

彼曰く”納豆は健康に良い!良質タンパク質豊富だかんね~お前もいい年こいて好き嫌い言ってないで身体に良いもん食え!”とか吐かしてます

納豆は実家にいた頃は食べてましたが、実家は専業農家だったので藁に包まれてた自家製のモノでした
冬と他の季節では味も違ってましたが美味しかった記憶があります。納豆汁とかね普通に食べてました

これが食べなくなった理由は日本料理の仕事に就いたからです。冷蔵庫に入れとくとかした日には地獄見そうな雰囲気で「絶対目に見えるとこ置くな!納豆禁止!」と先輩に言われ、それが数年経つうちに匂いでもうダメにまでに・・・辛うじて納豆汁だけは平気な程度
単純なことなんですけど、他のものと一緒にしてしまうと匂いが移るから、納豆菌が浮遊して他の食材に影響するかもしれないってことなんですけどね

ま、友人も私のことを気にかけて来てくれてんだろうと良い方に取って作りはしますけど、何が気に入ったのか自分には分からない品です

<材料>
スパゲティ1.9mm
ニンニク
かんずり
パセリ
ほうれん草・玉葱とかの野菜

ポン酢
メカブ
納豆
タコ
ベーコン
オリーブオイル
昆布茶
<作り方>
取り敢えず納豆を先に油で炒めます!これで匂いと粘りを取り除きます!これ最優先これで私も食べれます
気にならない方は敢えてする必要なし。その後器に移しポン酢を多めに入れて下味付けときます

あとは普通に昆布茶ちょっと入れたタコとほうれん草のアーリオ・オーリオ・ぺぺ作りましてメカブと納豆を載せるだけ。輪切り唐辛子入れるタイミングでかんずり入れてる感じ
但しゆで汁は少なめにします。麺が吸い込んで丁度よくなる程度。でないと食べる時にね・・・
納豆パスタ

「やっぱ美味いね~これお前にしか出来んよ同じようにやっても出来んかった」とか言ってる友人に
「当然だろ、俺でも食えるようにしてんだから」とか言いながら今日(1月30日)の食事はこれでオシマイ
尚、ワタクシの誕生日は7月10日です。そう納豆の日ですネタでも何でもなく