うまみしま UmamiSimmer

ノマドワーカーです。日常であったこと、旅行の思い出を書き連ねてます ノマドワーカーのリアル、飲食に関することを記事にしています。よろしくお願いします

タグ:雑記

すき焼きだよー ... もっと読む
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精進料理とは単なる野菜料理ではないです ... もっと読む
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精進料理と言えどもヴィーガンに当てはまるとは言えません。とは言うもののやれることは意外に多いものです。 ... もっと読む
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先日ノロ集団感染のニュースを観たもんで、ふと気になり某サイトでそもそもノロウィルスとはナンゾや?というのを調べてみたんですが、難しすぎて理解不能でしたこの名前を聞き始めたのは15年位前だった気もしますが、対策を聞きに衛生講習に出かけたのを覚えていますとにか ... もっと読む
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私の場合は作った思い出です今では作ってる家庭あるんでしょうかね・・・元々は五節会だったようですが、ご家庭の場合は日がな働き詰めの奥様が正月くらいはユックリとという意味合いが強いような気もします 地方によってはのっぺいとか筑前煮だったりするとか聞きましたが ... もっと読む
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